$QUY TRÌNH CHĂN NUÔI: THỨC ĂN – DINH DƯỠNG THEO GIAI ĐOẠN$
* Trong chăn nuôi gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng, dinh dưỡng đúng giai đoạn giúp tăng trưởng nhanh, tiết kiệm chi phí, giảm hao hụt và nâng cao năng suất.
$1. TẦM QUAN TRỌNG CỦA PHÂN CHIA DINH DƯỠNG THEO GIAI ĐOẠN$
* Mỗi giai đoạn phát triển cần khẩu phần khác nhau (con non, hậu bị, sinh sản, thịt).
* Thiếu hoặc thừa dưỡng chất gây hại cho sức khỏe, miễn dịch, thậm chí dị dạng, chậm lớn hoặc chết non.
* Cân đối khẩu phần giúp tối ưu hiệu quả kinh tế và giảm chi phí thức ăn.
$2. CÁC GIAI ĐOẠN DINH DƯỠNG CHÍNH$
🐣 *Giai đoạn 1: 1 – 21 ngày tuổi (gà, vịt, ngan, ngỗng con)*
* Nhu cầu: Cao về năng lượng, protein, vitamin, khoáng.
* Thức ăn: Viên nhỏ (starter), protein 20 – 23%.
* Có thể bổ sung: Trứng luộc nghiền, bắp xay, cám gạo mịn.
* Bổ sung vitamin C, A, E, men tiêu hóa.
* ✅ Mẹo: Cho ăn 4–5 bữa/ngày, vệ sinh máng ăn, bổ sung nước điện giải khi nóng.
🐥 *Giai đoạn 2: 22 – 60 ngày tuổi (hậu bị – phát triển)*
* Mục tiêu: Tăng trọng, phát triển cơ – xương.
* Protein: 18 – 20%, cần thêm Ca, P, lysine, methionine.
* Thức ăn: Viên grower, bắp, cám ngô, khô dầu đậu nành, rau xanh.
* Với thủy cầm: Bổ sung đạm động vật (ốc, tép, cá vụn...).
* ✅ Mẹo: Theo dõi tăng trọng mỗi tuần, kiểm tra phân.
🐓 *Giai đoạn 3: Trên 60 ngày tuổi (trước giết thịt / vào đẻ)*
* **Hướng đẻ trứng**: Tăng canxi (2.5 – 3.5%), vitamin D3, protein 17 – 18%.
* **Hướng lấy thịt**: Tập trung năng lượng và protein, tăng mỡ – cơ.
* Thức ăn:
- Gà đẻ: Cám đẻ, vỏ sò, bột xương.
- Gà thịt: Tăng bắp, đậu nành; giảm rau xanh, hạn chế đạm động vật.
* ✅ Mẹo: Đảm bảo ánh sáng 14 – 16h/ngày với giống đẻ để kích thích nội tiết.
$BẢNG: DINH DƯỠNG GIAI ĐOẠN CHO GIA CẦM$
| Giai đoạn | Tuổi (ngày) | Protein (%) | Khuyến nghị | |
|---|
| --------------------- | -------------- | ------------- | ------------- | |
| Giai đoạn con | 1 – 21 | 20 – 23% | Viên starter, vitamin, dễ tiêu | |
| Giai đoạn phát triển | 22 – 60 | 18 – 20% | Grower, nhiều năng lượng, thêm khoáng | |
| Giai đoạn đẻ/trước thịt | > 60 | 17 – 18% | Cám đẻ hoặc tăng năng lượng tùy mục tiêu | |
$3. LƯU Ý TRONG QUẢN LÝ DINH DƯỠNG$
* Nước uống luôn đủ, sạch – chiếm đến 70% hoạt động trao đổi chất.
* Không dùng thức ăn ẩm, mốc, ôi thiu.
* Không thay đổi khẩu phần đột ngột → nên chuyển dần trong 3–5 ngày.
* Theo dõi phân: màu, mùi, trạng thái để phát hiện vấn đề sớm.
$4. KẾT LUẬN$
* Dinh dưỡng đúng giai đoạn là nền tảng cho năng suất chăn nuôi hiệu quả.
* Người nuôi cần áp dụng kiến thức + kinh nghiệm thực tế để điều chỉnh khẩu phần phù hợp.
* Một khẩu phần hợp lý giúp tiết kiệm chi phí, tăng tỉ lệ sống, giảm bệnh tật và nâng cao hiệu quả bền vững.
